Nina Sarita Balthasar absolviert 2006 ihre Ausbildung am Hamburger Schauspielstudio Frese. Sie gastiert u.a. am DT Göttingen, Theater Lübeck, Thalia Theater, DT Berlin, Staatstheater Karlsruhe, Theater Bremen und Musiktheater Linz. Für ›Clyde und Bonnie‹ (Regie: Dominik Günther) erhält sie 2009 den Stellapreis für die herausragendste Jugendproduktion in Österreich. Von 2010 bis 2015 ist sie im Ensemble der Freilichtspiele Schwäbisch Hall. Am Staatstheater Hannover ist sie in ›Frankenstein oder eine Frischzellenkur‹ und am Ohnsorg Theater Hamburg in ›Der letzte Pinguin‹ zu sehen. Sie ist Teil des Theaterkollektivs ausgesprochen frei. Am Ernst Deutsch Theater ist sie zuletzt 2024 in ›Odyssee oder das Kalypsotief‹ zu Gast.