Adelheid Müther beginnt 1981 als Regieassistentin am Deutschen Schauspielhaus Hamburg und führt dort 1985 erstmals Regie. Anschließend arbeitet sie u.a. in Braunschweig, Wuppertal, Zürich und Basel. An der Hochschule für Darstellende Kunst Hamburg inszeniert sie von 1990 bis 1992 Diplomstücke. Von 1993 bis 2000 ist sie Schauspieldirektorin am Staatstheater Kassel. Seitdem ist sie als freie Regisseurin u.a. in Berlin, Bad Vilbel, Schwerin, sowie in Hamburg auf Kampnagel und an den Kammerspielen tätig. Am Ernst Deutsch Theater inszeniert sie erstmals 2002. Es folgen u.a. ›Baumeister Solness‹ (2003), ›Süßer Vogel Jugend‹ (2007), ›Das Haus am See‹ (2011), ›Dinge, die ich sicher weiß‹ (2020) und ›Charleys Tante‹ (2021).